Nesta visita guiada pelas salinas de Marsala, percorreremos esta mágica paisagem formada por moinhos e canais. Também visitaremos o moinho de Infersa!
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Moinho das salinas Ettore e Infersa.
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Nesta visita guiada pelas salinas de Marsala, percorreremos esta mágica paisagem formada por moinhos e canais. Também visitaremos o moinho de Infersa!
À hora indicada, iremos encontrar-nos na área interna do Moinho das salinas Ettore e Infersa para iniciar a visita. Sabia que são consideradas algumas das mais bonitas de Itália? Localizadas dentro da Reserva Natural de Stagnone, não apenas constituem uma importante fonte económica para a cidade e toda a região, mas também são o habitat de diversas espécies de aves migratórias. Uma fauna e flora muito diversificada!
Uma vez reunidos, iniciaremos a visita ao moinho de vento de Infersa, onde, graças a alguns vídeos, poderemos conhecer os detalhes da produção e recolha do sal marinho. Além disso, aprenderemos tudo sobre o funcionamento desta estrutura, a única ainda em operação em toda a província de Trapani, bem como uma das poucas em Itália. A sua origem remonta ao século XVI!
Após a visita, poderemos parar na mina de sal do moinho e depois entraremos nas salinas caminhando pelas margens entre diferentes depósitos. Aqui, explicaremos todas as curiosidades sobre a colheita manual de sal. Sabia que este produto tem Indicação Geográfica Protegida devido à sua técnica de extração centenária?
Além disso, dependendo do momento da sua visita, o percurso será ainda mais especial devido às cores mutáveis das piscinas. Ao pôr do sol, ganham tons de rosa e laranja em contraste com o azul do Mediterrâneo. Durante o resto do dia, porém, os raios de sol iluminam os montes de sal, realçando a sua brancura e tornando a paisagem quase surreal... Momento da foto!
Após uma hora de visita, concluiremos a atividade despedindo-nos.
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Moinho das salinas Ettore e Infersa.
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